William

Van Den Brink

Jaarrond burgers laten genieten van groenten van ‘eigen’ grond. Met vers, smaakvol en voedzaam eten, daar werk ik voor.

Achter de groentetuin en tuinderij ‘De Groenteplaats’ in Stoutenburg-Noord staat William van den Brink, een bevlogen tuinder die sinds 2018 zijn passie voor duurzame landbouw in praktijk brengt. Sinds 2021 runt hij zijn eigen tuinderij, waarbij hij samenwerkt met de natuur om groenten van de hoogste kwaliteit en vol van smaak te telen.

Zijn toewijding en harde werk hebben ervoor gezorgd dat hij nu een breed scala aan producten teelt: 50 soorten groenten, 6 soorten fruit, 8 soorten kruiden en bloemstroken. Deze diversiteit is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een rijke bron van smaakvolle en gezonde producten voor zijn klanten.

Bij de boerderijwinkel verkoopt William groentetassen aan een vaste klantenkring, die zijn producten waarderen vanwege de kwaliteit en versheid. Naast zijn commerciële activiteiten werkt hij samen met een groep vrijwilligers, waaronder mensen die bezig zijn met re-integratie, waardoor hij ook een belangrijke sociale rol in de gemeenschap vervult. En laten we de 40 kippen niet vergeten! Deze hardwerkende helpers dragen bij aan de kringloop van de tuinderij en zorgen voor verse eieren.

€25.000

Minimaal: €15.000
tot maximaal: €30.000

Ben jij de volgende investeerder? 5% jaarrendement in natura

Een participatie kost 500 euro, je mag per persoon of gezin met meerdere participaties meedoen. Daarvoor krijg je 5 jaar lang een rente in natura, t.w.v. 25 euro te besteden bij de tuinderij. Dit wordt uitgekeerd in producten op de webshop van de Groenteplaats.

Daarnaast zijn er ook giften met beloningen, zoals een borrel op de tuinderij. Een unieke ervaring. Help ons streefbedrag halen, we kunnen van start vanaf €15.000,-. Doe daarom mee met de financiering van de ontwikkelingen op de tuinderij en de nieuwe zelfoogstuin.

Nog 39 dagen tot sluiting. Looptijd van de lening: 120 maanden 

  • 1% 1%

Laat de tuinderij groeien!

Doe mee en bouw mee aan een toekomstbestendige tuinderij die hand in hand met de natuur werkt.

De komende periode bereiden we een nieuwe locatie voor aan de Stoutenburgerlaan, waar we de bodem verbeteren met compost en houtsnippers, en de infrastructuur aanleggen voor een zelf-oogsttuin. Dit biedt straks ruimte voor meer klanten, meer biodiversiteit én meer betrokkenheid: mensen kunnen zelf hun groenten komen oogsten, wat gezonde voeding toegankelijker maakt, ook voor gezinnen met een kleiner budget.

Om deze groei te ondersteunen, vergroten we de koelcel, zodat we efficiënter kunnen werken en een grotere oogst langer vers kunnen houden. Ook werken we aan een betere waterhuishouding, met greppels, sloten en wadi’s om het land beter bestand te maken tegen extreme regenval. En we zetten de volgende stap in de aanplant van agroforestry: fruit, bessen en noten in een robuust ecosysteem.

Jouw investering maakt het verschil. Het helpt ons om deze stappen te zetten en De Groenteplaats verder te verduurzamen. Je doet mee vanaf 500 euro, waarmee je 10 jaar lang jaarlijks producten kunt ophalen ter waarde van 25 euro – een natuurlijke lening, met een mooi rendement in groentevorm.

De Groenteplaats

William is de eerst generatie tuinders in zijn familie. In 2018 startte hij het initiatief ‘de groentetuin’ en dat was slechts het begin. Inmiddels is William de ‘groentetuin’ uitgegroeid en beheert hij een tuinderij van 5000m2. Binnenkort verdubbeld hij naar 1 hectare, waarna die graag door kan ontwikkelen naar 3 ha. 

Zijn liefde voor de tuinderij houdt hij niet alleen voor zichzelf, ook zijn gezin is hierbij betrokken. Maar ook is hij een inspirator voor andere moestuinders die advies willen of handvatten zoeken om mee te starten. William weet de weg en helpt ze op weg om ook ander tuinders te begeleiden naar een soortgelijke droom.  

Vers, voedzaam en vol van smaak

Hand in hand met de natuur. Zonder kunstmest en chemische bestrijdings-middelen

De BoerenBanner 

De BoerenBanner toont trots wie de boer is, welke activiteiten plaatsvinden, en het beheerde land. Het benadrukt de boer als beheerder van het landschap en drager van de gebiedsidentiteit. 

 

5000 m2 in gebruik

Momenteel heeft William 5000m2 in gebruik en wil graag doorgroeien.

Verkoop groentetassen bij hubs

De groenteplaats verkoopt 100% lokaal, direct aan de klant, en de rest naar restaurants in de buurt of toogoodtogoo.

80 eetbare soorten

50 soorten groente, 6 soorten fruit, 8 kruiden, 4 bloemstroken en 10 eetbare houtigen. 

40 kippen en agroforestry

Afgelopen jaar is een klein koppel kippen op de groenteplaats gekomen, naast dat er 400 meter aan hagen met noten en fruit is geplant. 

Ons Boerenplan

 Hij ontvangt al veel complimenten over de kwaliteit en smaak van zijn producten, maar ziet kansen om zijn bedrijf verder te verbeteren en uit te breiden.

1. Voorbereiding nieuwe locatie voor zelf-oogsttuin
De Groenteplaats breidt uit met een tweede locatie aan de Stoutenburgerlaan. De bodem wordt verbeterd met compost en houtsnippers om een vruchtbare basis te leggen, zodat klanten straks ook zelf hun groenten kunnen oogsten.

2. Vergroten van de koelcel
Door groei in productie en klantenaantal is de huidige koelcapaciteit niet meer toereikend. Een grotere koelcel maakt het mogelijk om efficiënter te werken en groenten langer vers te houden.

3. Aanleg van agroforestry-fase 2
De tuinderij plant nieuwe rijen met fruit-, bessen- en notenstruiken om biodiversiteit te versterken en de voedselproductie te verbreden. Deze aanplant draagt bij aan een veerkrachtiger teeltsysteem en een aantrekkelijker landschap.

4. Verbetering van waterbeheer
Om wateroverlast bij hevige regen te voorkomen, worden extra greppels, wadi’s en sloten aangelegd. Dit helpt om het land beter te benutten, vooral in het vroege plantseizoen.

5. Verbreding van het klantenaanbod
Met een zelf-oogstmodel naast de bestaande groentetassen wordt gezonde voeding toegankelijk voor een breder publiek. Zo groeit de klantenkring zonder extra werkdruk voor de tuinderij.

Uitbreiding pluktuin op Stoutenburgerlaan

We starten een nieuwe zelf-oogsttuin waar mensen hun eigen groenten kunnen komen oogsten. Dit vergroot de betrokkenheid van klanten en maakt gezond, lokaal voedsel bereikbaar voor een breder publiek. Het is een stap naar een meer verbonden en veerkrachtig voedselsysteem. Tegelijk vergroot het de omzet zonder extra werkdruk voor de tuinderij.

Natuurinclusief waterbeheer

We verbeteren de waterhuishouding met greppels, wadi’s en sloten om het land sneller te laten afwateren. Dit maakt het mogelijk om eerder in het seizoen te planten en vermindert opbrengstverlies. 

Grotere koelcel voor verse groentes

De huidige koelruimte is te klein voor de groeiende hoeveelheid geoogste groenten. Een betere opslag betekent meer flexibiliteit in de oogst en levering. Het is een cruciale schakel in de schaalvergroting van De Groenteplaats.

word één van ONS

Volg ons op socials, meld je aan voor de nieuwsbrief, daarmee maak je de beweging direct sterker en steun je onze missie om boeren toekomstperspectief te geven en de burger eerlijk eten.  

Adres

Bisschopsweg 7
3752 LK
Bunschoten-Spakenburg

Email

contact@onsvoedsellandschap.nl

Dit project wordt mogelijk gemaakt door het

Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland